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    产品介绍

    产品名称: 柠檬腌料


    产品详情
    【品  牌】特味浓
    【主要风味】柠檬腌料
    【储存方式】阴凉干燥处;开封后请及时密封;建议倒入不透明的密封罐中。
    【保质期限】12个月
    【适用范围】鸡肉
    【操作方式】烧烤
    【产品规格】148g;1000g;25kg
    产品说明
    柠檬的清香伴随着鸡肉的浓香,亮丽的金黄色外观,香甜悠长的丰富,鲜嫩多汁的口感,赋予您别致的感受,适合于口味清淡、追求时尚的的人群。
    推荐菜谱-柠檬腌料烤鸡翅
    · 第1步:
    选择新鲜的翅中或翅根,如果翅中或翅根表面完好无损,您可以在背面用针扎几个孔,以方便腌料腌入。按照相关的配比,将冰水和腌料混匀倒入鸡翅或翅根中,混合均匀(推荐的做法是使用一个结实的口袋,封口,在桌上摔打滚揉,至汁液被肉吸收)。
    · 第2步:
    将腌制好的鸡肉放在冰箱冷藏室静腌,强烈建议腌制12~24小时(为了使鸡翅入味),每隔两个小时翻动一次最好。
    · 第3步:
    将腌制好的翅根用烤箱烤制,用170~180℃加热15分钟左右,烤至八成熟后,再用200℃烤3分钟,这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。也可用微波炉烧烤功能烤制,时间控制在10分钟左右。
     
    建议烤制时间:
    ·         翅中:8~10分钟
    ·         翅根:15~20分钟
    ·         鸡腿:30~40分钟
    ·         整鸡:60~90分钟
     
     
    发布日期:2011-01-25 | 浏览次数:7322次
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