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    产品介绍

    产品名称: 泡椒浓缩液


    浓郁的野山椒特有的辛香,辛辣十足,肉感浓厚,味道香浓,酸辣可口,口感爽脆,回味悠长。该产品适合HIGH辣食客,尽情释放辛辣与肉完美结合的畅快淋漓。浓缩液与水1:1稀释后使用,可重复使用3次,物超所值。

    做法:
    准备工作:
    1、 精选个大凤爪(肉鸡爪),洗净从中间剁开(整个也行),把鸡爪放入冰水(温度在0摄氏度)中浸泡5个小时。如果夏天温度高,可以放在冰箱保鲜层中。浸泡是为了,让鸡爪中的瘀血全部出来。
    2、葱段少许,姜片少许。把水放入锅中,把葱段和姜片放入锅中煮沸。然后把水放小一点。然后把鸡爪放入锅中煮。火不要太大,这样煮上8-10分钟后。捞出并放入冰水中冷却。
    3、把从特味浓公司购买的泡椒浓缩液按1:1的配比对水,放入容器中。把冷却的鸡爪放入泡椒液中,泡上12个小时就可以吃了。
    注意事项:1、煮时不要火太大,太大的话,鸡爪就会煮烂了
              2、做的这个凤爪颜色有点黄,市面上的都很白。因为他们都用(双氧水)漂白了。对人身不太好。

    发布日期:2011-01-20 | 浏览次数:9041次
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